Ovo je umjereno velika, moćna, ali elegantna životinja. Dlaka je glatka, kratka i može biti smeđa, crna, plava ili smeđa (poznata i kao Isabella) s hrđastim oznakama. Kočija tijela treba biti ponosna i svaki se pas može usporediti s čistokrvnim konjem. Odrasli mužjaci mjere oko 69 cm, a odrasle ženke 65 cm. Odrasla jedinka teži oko 32-45 kg.
Doberman psi trebaju mentalnu i fizičku aktivnost. Moraju biti pravilno dresirani, jer će pas koji se dosađuje razviti probleme u ponašanju. Rano socijaliziran s drugim psima, kućnim ljubimcima i djecom, doberman može biti divan obiteljski ljubimac. On je odan i privržen i sigurno će zaštititi dom. On ipak ima tendenciju biti 'pas za jednog čovjeka' i neće tolerirati zadirkivanje, pa djecu treba naučiti kako se ponašati u blizini psa. Vlasnik je odgovoran za ponašanje svog psa. Ako ne možete uložiti vremena ili nemate iskustva s psima, ovo nije pasmina za vas.
Koristeći različite pasmine, njemački noćni čuvar, hvatač pasa i poreznik po imenu Herr Louis Dobermann trebao je ultimativnog psa zaštitnika koji bi ga pratio u njegovim obilascima. Tako je stvorio ovu pasminu krajem 19. stoljeća. Priča se da je koristio rotvajlere i njemačke doge zbog njihove veličine i snage, hrtove zbog njihove brzine, te manchester terijere zbog glatke dlake i gracioznog obrisa, kao i upornosti terijera. Druge pasmine koje su možda korištene uključuju šnaucere, njemačke pinčeve, njemačke ovčare, njemačke kratkodlake ptičare i weimaranere. Prva pasmina psa Dobermann (ili 'Dobie') registrirana je u Njemačkoj rodovničkoj knjizi 1893. godine.
